jup, liegt meist am stoffwechsel. der is einfach zu gut, das sich bei dir nix ablagern kann.
du kannst mal in div. fitness-foren schauen (z.b. http://www.workout.de), dort gibts
neben dem ganzen bodybuilding zeug auch ganz gute tips zur ernährung.
vielleicht findest da was um weng "masse" aufzubauen...