PhP Daten aus Txt auslesen mit PHP

Hallo Leutz,
ich hab da ein Problem und zwar,
verusche ich Daten aus meiner txt auszulesen,
nur das klapt leider nicht so wie ich das gerne hätte...

Mein auslese Script sieht so aus:

<?php
$fp = file("../../txt/news/news.txt");
for($i = 0; $i <sizeof($fp);$i++){
if ($fp) 
{ 
while(!feof($fp)) 
{ 
$text = fgets($fp); 
echo"$name";
echo"$besch"; 
} 
fclose($fp); 
?>

und ein Einträge in der txt sieht so aus:

<?php
$name[] = "DiamondDog";
$mail[] = "../uploads/links/DiamondDog.jpg";
$besch[] = "http://www.diamonddog.de.tt";
$icq[] = "Meine Hompage";
?>

Undich würd es gerne so haben,
das ich nur Nachher auf meiner Seite nur schreiben brauche z.B.:

<?php echo $besch; ?>

Da ich noch zimlicher Neuling bin,
hab ich leider nicht wirklich die Ahnung was da flasch sein könnte
und wäre froh wenn mir jemand Helfen würde...
Danke schon mal...

Also ich hab es zumindest jetzt schon mal so das ich die komplette Datei auslese:

<?php $fp = file("txt/links/data.txt");
for($i = 0; $i <sizeof($fp);$i++){
echo $fp[$i]."
";
}
?>

nur leider weiß ich jetzt nicht wie ich das mache das wenn ich ihm später irgend wo im Qelltext sage:

<?php echo $besch; ?>

das er dann dort nur die zeile beschreibung ausgibt....

ich habs schon hinbekommen ich mach die einträge einwenig anders in die txt aber hat nachher aufer seite den selben efekt