Solche weniger komplexen Spiele sind in Flash "relativ" einfach umsetzbar, wenn man sich mit Flash auskennt. 
Wenn Interesse besteht, im Netz gibt es jede Menge Tutorials, Literatur und Foren zu dem Thema.
Auf http://www.macromedia.com bekommst du eine 30 Tage Testversion von FlashMX.
Da gäbs noch Swish, dies ist auch eine Software zum erstellen von Flash Programmen.
Die soll einfacher zu bedienen sein, bietet aber auch weniger Möglichkeiten.
http://www.swishzone.com/
Zum Thema Programmiersprache:
- Da fällt mir C++ ein, mit dem auch aktuelle komplexe Spiele programmiert werden (directX).
- Delphi bietet soweit ich weiß auch directX support.
- Alle anderen Programmiersprachen wie z.B. Java sind eher ungeeignet.
Aber wenn du nach etwas einfacheren als FlashMX suchst, solltest erst gar nicht versuchen Spiele in c++ oder delphi zu entwickeln.
Ja nen C++ Compiler. Einfach mal googlen.
