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Zitat

n den Quellcode nach einen bestimmten Text suchen ob er existiert

substr_count($haystack,$needle)
Sucht in $haystack nach $needle und gibt die Menge an Treffern zurück.
Also logischerweise 0 wenn es nicht exisitert

Zitat

wenn ich die seite mit fopen öffne kann ich einen referer mit senden

Jop. Deswegen sind Referer ja so unbeliebt - sie sind einfach zu faken.
Einfach die gewünschten Header-Inhalte aus Firebug oder Google zusammenschnippeln, beim fwrite() mitschicken und fertig

Also am einfachsten geht es mit file_get_contents.
Wenn du aber einen Referer senden möchtest, schau dir das hier an.