Hilfe: PHP Zeile / E-Mail Abfrage

Hallo ich bin Neueinsteiger in PHP und sollte nun eine E-Mail Abfrage in einem Kontaktformular schreiben.

Eine Abfrage für Vorname, PLZ und sonstiges habe ich alleine hingekriegt mit $_POST.

Nun habe ich für die E-Mail Abfrage im Internet nachgeschaut und dort gab es eine Lösung die leider nicht erklärt wurde.

Mein Quellcode sieht folgendermaßen aus für die E-Mail:

<?php
$muster_email="^[_a-zA-Z0-9-](.{0,1}[_a-zA-Z0-9-])*@([a-zA-Z0-9-]{2,}.){0,}[a-zA-Z0-9-]{3,}(.[a-zA-Z]{2,4}){1,2}$";

if(ereg($muster_email, $_POST ['email']))
{
echo "E-Mail Adresse richtig!<br>";
}
else
{
echo "E-Mail Adresse falsch!<br>";
}
?>

Diese Codezeile hier ist mein Problem:
$muster_email="^[_a-zA-Z0-9-](.{0,1}[_a-zA-Z0-9-])*@([a-zA-Z0-9-]{2,}.){0,}[a-zA-Z0-9-]{3,}(.[a-zA-Z]{2,4}){1,2}$";

Diese verstehe ich nicht so ganz und würde mich freuen wenn ihn mir vllt jemand erklären würde.

LG Masacris

danke schön also bedeutet das ^ das es damit anfangen muss?

was mich noch verwirrt sind die geschweiften klammern z.b.:
.{0,1}

und das $ am ende des codezeile

wäre schön wenn du mir vllt das nochmal erklären könntest aber schonmal danke für die schnelle rückmeldung

okay danke du hast mir sehr geholfen.

LG Masacris und schönen Tag noch ist gelöst

Was auch sehr schön ist: http://www.php.net/manual/de/function.filter-var.php