notepad.exe! In deinem Fall wohl eher "gedit" oder "vim" oder was auch immer du bevorzugst.
Die geschriebene HTML-Datei landet dann per FTP (oder HTTP, meist aber Ersteres) auf deinem Webspace.
na denk nochmal drüber nach, cms steht ja für content management...
und text ist eben nun mal content und wenn content geändert werden soll ist es ein managen von content..
merkste was? 
sonst haste nur die von HumZ beschriebene weise übrig.
alternativ kannste dir dein content-management auch über txt-files machen, die dann ausgelesen werden, dann kannste entweder wieder mit notepad und ftp die txtfiles ändern und hochladen oder du baust dir nen spezielles formular, was deine texte ändern kann
ja haste ne datenbank und php zur verfügung?
und was du da willst ist letztlich doch ein minimal-cms 
Hi,
mit dem CK-Editor, das geht schon. Musst halt den Content in einer DB speichern. Wenn du dir den Editor heruntergeladen hast, hast du automatisch die Beispiele bei....
==> In Summe läuft das aber auf ein selbstgebautes CMS hinaus.
ich weiß ja nich was du genau vor hast, aber wenn du was schlichtes brauchst, nimm doch wordpress, wenn du was mehr brauchst, schau dir joomla an.
ich denke die beiden sind die, die am meisten geeignet sind, da die communities schon einiges an plugins und modulen bereitstellen
