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Grundsätzlich gibt es zwei Möglichkeiten:

Generelle Lösung:
Du kannst Fixbestandteile mit einem solchen PHP-Script includen:

<?php
include("menue.php");
?>

Dieses Script setzt du an die Stelle, wo normalerweise der HTML-Navi-Code steht.
Den Navi-Code selbst schreibst du in eine Datei "menue.php".
Diese kannst du dann immer an einer Stelle zentral verwalten und musst ihn nur einmal ändern.
Voraussetzungen:
All deine Seiten müssen die Dateiendung .php haben. Also ggf. alles umbenennen von .html in .php
Dies bedingt auch eine Anpassung aller Links.
Dein Webspace muss PHP unterstützen
Du musst die Seiten erst auf den Webspace hochladen, um die Funktionsfähigkeit zu sehen, oder dir auf dem PC XAMPP installieren.

Weitere Lösung:
Besorg dir den Editor Phase 5. Der hat ein Tool, mit dem du dateiübergreifend "suchen und ersetzen" kannst.
Du lässt also in deinem Dateiverzeichnis nach dem alten Navi-Code suchen und ersetzt ihn mit dem neunen.

eine weitere lösung sind Serverside Includes
Ist beim Apache immer dabei und du bräuchtest kein php

Gehe bei Phase 5 oben auf "Tools".
Dann auf "dateiübergreifend suchen und ersetzen".
Links gibst du das Dateiverzeichnis an, wo du deine Homepage-Dateien drin hast.
Rechts oben gibst du den Such-Code ein
und darunter den Ersetzen-Code.

Mach dir vorher vorsichtshalber Sicherungskopien.

Dann machst du irgendwas falsch.
Hast du neben dem Ersetzen-Code auf den Button "Ersetzen" geklickt?

Ich hab offensichtlich eine etwas ältere Version.
Aber du hast unten das gleiche wie oben stehen.
Da ersetzt er dann, ohne dass sich was ändert.
Gib also dann unten einen von oben abweichenden Code ein.