Wenn die Festplatten mal unumkehrbar weg sollen:
http://www.tpnetworks.de/leistungen/datentraegervernichtung
Ist aber sicher eher für Firmen interessant. Wer's privat machen will, kann auch einfach den Hammer nehmen und das gute Teil zerkloppen. Kommt ja nicht ganz so drauf an und es steht auch kein Gesetzgeber dahinter, der irgendwelche Nachweise sehen will...