Ich hatte ein ähnliches Problem mit meinem iPod-Touch.
Es stand da, um in wieder auf die Werkeinstellungen zurückzusetzen einfach an iTunes anschließen. Nur gut, das iTunes ihn zwar erkannt hat aber nicht "bearbeiten" konnte.
Leider blieb mir hier nur noch übrig ihn einzusenden. Weil im Apple-Shop konnte man mir auch nicht helfen.
lg,
k3v